廚房電子秤使用方法操作以及最常見的保養方法：
第1步：將廚房秤放置于堅硬并平整的臺面; 第2步：按“ON/OFF”按鈕，秤將會3秒內清零； 第三步：請將待秤物品放置于容器內，重量將會顯示電子屏上。
2、廚房電子秤使用方法之去皮稱重
去皮鍵（在相同的容器內稱取不同的原料）： 將第1種待秤原料放置在容器內，按“TARE”鍵顯示為“0”，然后添加另外一種原料于容器并稱重，依次類推。
3、廚房電子秤使用方法之去皮稱重之關閉電源
在稱重完成后按“ON/OFF”按鈕。當你離開秤，秤將會自動關電，當不再稱重顯示屏一直為0時，約幾分鐘后，秤將自動關電。
4、廚房電子秤使用方法之計量單位變更（g/oz）： 按“MODE”鍵，你可選擇單位是“g”或“oz”。
5、廚房電子秤使用方法之超重指示：當秤重載時（3009g）,屏幕上會出現“EEEE”。
廚房電子秤的保養方法：
1、切斷電源，拔掉電源線，清潔秤體。把紗布浸濕后擰干，然后蘸少許中性清潔液，用其清洗秤盤、顯示濾光器及秤體其他部位。
2、廚房電子秤若長期不用時須將機器擦拭干凈，放入干燥劑用塑料袋包好，有使用干電池應取出;使用充電蓄電池時，應每隔三個月充電一次，以確保使用壽命。
3、要定期對傳感器進行檢查 ,檢查它是否受潮,是否氧化,運動部位周圍是否有異物、粉塵等，發現異常時應及時清理維護，防止異物與秤體卡滯，造成稱量不準。
機械式的健康秤頭痛的是指針會偏位，需要經常調整，確保指針準確，好也在使用前留意調整。站上秤面穩定后，液晶顯示器將顯示體重測量值，屏幕數值穩定后即出現當前的體重值。
廚房電子秤制造檢測的把關。廚房電子秤制造的過程中內部電子元器件和外殼的制造都影響電子秤。首先是外殼的因素，電子人體秤外殼有塑料、金屬和玻璃幾種，外殼應當選擇不易磨損、不易破裂、抗摔的材質，還有各個部件連接的緊密性，密封性。
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