電子體溫計的工作原理是利用溫度傳感器對人體溫度進行測量，并將溫度信號轉換為電信號，經過電子電路處理后，在顯示屏上顯示出對應的體溫數值。具體過程如下：

溫度感知：電子體溫計的感溫探頭中含有溫度傳感器，常見的是熱敏電阻。熱敏電阻具有對溫度敏感的特性，其電阻值會隨著溫度的變化而發生顯著且穩定的變化。當感溫探頭與人體接觸時，熱敏電阻吸收人體的熱量，自身溫度發生變化，其電阻值也隨之改變。

信號轉換：感溫探頭中熱敏電阻電阻值的變化會導致通過它的電流或電壓發生相應變化，這樣就把溫度的變化轉化為了電信號的變化。但這個電信號通常比較微弱，需要經過電子電路中的放大器進行放大，以便后續電路能夠對其進行精確處理。放大后的電信號再經過模數轉換器（ADC），將連續變化的模擬電信號轉換為數字信號，因為數字信號更便于微處理器進行存儲、計算和處理。

數據處理與顯示：微處理器（MCU）是電子體溫計的“大腦”，它根據預設的算法對數字信號進行分析和處理，將其轉換為對應的溫度數值。然后，微處理器會控制顯示屏將測量到的體溫數值以直觀的數字形式顯示出來，方便用戶讀取。此外，一些電子體溫計還具有報警功能，當測量的體溫超過或低于設定的正常范圍時，微處理器會控制發出警報聲或閃爍燈光，提醒用戶注意。

電子體溫計成品主要由以下幾部分結構組成：

感溫探頭：這是電子體溫計的關鍵部件，通常采用熱敏電阻等溫度傳感器。其作用是感知人體溫度，并將溫度變化轉化為電信號。熱敏電阻的阻值會隨溫度的變化而發生相應改變，通過測量這種阻值變化來獲取準確的溫度信息。

電子電路：電子電路是電子體溫計的核心部分，它負責對感溫探頭傳來的電信號進行處理、放大和轉換。電路中包含微處理器（MCU）、放大器、模數轉換器（ADC）等元件。微處理器根據預設的算法對信號進行分析和計算，將其轉換為對應的溫度數值，并控制顯示屏進行顯示。

顯示屏：用于直觀地顯示測量出的體溫數值。常見的顯示屏有液晶顯示屏（LCD），具有功耗低、顯示清晰等優點。一些高端電子體溫計可能會采用彩色顯示屏或具有更好可視角度的OLED顯示屏，以提供更清晰、便捷的讀數體驗。

外殼：外殼主要起到保護內部部件的作用，同時也影響著體溫計的握持手感和使用便利性。一般采用塑料材質，具有輕便、耐用、絕緣等特點。外殼的設計通常符合人體工程學，便于手持和操作，表面可能會做防滑處理，防止使用時滑落。

電池：為電子體溫計提供電力支持。一般使用紐扣電池或干電池，具有體積小、能量密度高、使用壽命長等優點。部分電子體溫計也可能采用充電電池，通過USB接口等方式進行充電，更加環保和經濟。

其他附件：部分電子體溫計可能會配備保護蓋，用于保護感溫探頭，防止受到碰撞和污染；還有一些會附帶收納盒，方便存放和攜帶。此外，一些高端電子體溫計可能還具備藍牙模塊等通信功能，可與手機或其他設備連接，實現數據傳輸和記錄等功能。